Wegen der hier auftretenden hohen Temperaturen sind dafür spezielle, sehr temperaturbeständige Silikontypen nötig, zum Beispiel Sista Hochtemperatur-Silikon.
Dieses Material ist dauerhaft bis 260 °C, kurzfristig sogar bis 315 °C hitzebeständig. Da es sich um eine Anwendung im lebensmittelnahen Bereich handelt, ist auf eine ausreichende Trocknungszeit zu achten. Um ganz sicher zu sein, dass keine Spaltprodukte mehr entstehen, sollte die Klebung etwa eine Woche gut belüftet aushärten. Dann sollte der Backofen zunächst etwa 30 min auf höchster Stufe durchgeheizt werden. Danach ist er wieder betriebsbereit.
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