Die Küche ist neben den Nassbereichen der Ort im Haus, an dem am meisten Feuchtigkeit entsteht. Denn beim Kochen entsteht innerhalb kurzer Zeit eine Menge Wasserdampf. Wird dieser Dampf nicht gut nach außen abgeleitet, kann er zu den gleichen Problemen führen, die auch im Bad entstehen können.
Ist keine Dunstabzughaube mit Abluft vorhanden, muss ausreichendes Lüften dafür sorgen, dass nicht nur die Kochgerüche verschwinden, sondern auch die überschüssige Feuchtigkeit schnell nach draußen gelangt.
Darüberhinaus wird in einer Küche auch mit viel Wasser gearbeitet. Da werden Lebensmittel abgewaschen, Geschirr gespült und am Ende auch die Oberflächen sauber gemacht. Selbstverständlich müssen gerade hier die Fugen dicht sein. Spezielles, für den Lebensmittelkontakt geeignetes Silikon sorgt für 100% wasserdichte und reinigungsmittelresistente Anschlussfugen, z.B. zwischen Ceranfeld und Arbeitsplatte.
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